제주이야기
제주에서 가장 맛있는 흑돼지 구이 1 - 시리즈로 가봅니다.
유지아빠
2010. 10. 25. 16:35
제주 특산이죠.
제주 흑돼지 입니다.
예전에는 똥돼지라고 했는데, 이젠 흑돼지라는 말을 더 많이 쓰더군요.
가격이 비싸지만, 일반 돼지에 비해 월등한 맛을 지니고 있는 돼지고기이고, 또한 생산되는 양도 많지 않습니다.
오늘은 제주에서 유명한 흑돼지 구이집 중 하나인 늘봄 흑돼지를 소개합니다.
늘봄 흑돼지의 불판입니다.
숫불구이로 불판 위에 환기구가 있습니다.
그리고 곧바로 세팅되는 반찬들입니다.
반찬들도 참 맛있습니다.
특히 이집은 양념게장이 참 맛있더라구요. ^^
그리고 메인요리인 흑돼지 입니다.
두껍게 썰어서 나옵니다.
그래서 육질이 참 좋습니다.
베고픈데 이 글을 쓸려니 더 배가 고프네요. ㅠㅠ
그리고 이 집은 규모가 상당히 큽니다.
위치는 제주한라대학 입구에 있습니다.
찾기가 상당히 쉬운편입니다.
주차장도 넓구요.